Susanna Bill

Susanna Bill

Om min blog

Välkommen till min matblogg! Jag hoppas att mina recept och tankar kan inspirera och locka dig till att testa och experimentera du med. Det är ju så god mat blir till. Att jag älskar att stå i köket behöver jag väl knappt berätta, men det gör jag. Jag vill att min mat skall vara välkryddad, god och inte alltid bygga på att man har tillgång till specialbutiker eller stor plånbok. Berätta gärna vad du tycker!
Jag driver också Fudgeprojektet, som kokar och säljer världens godaste fudge! Här kan du läsa mer om det.

Five spice

TillbehörPosted by Susanna 23 Jun, 2014 10:05

Jag har aldrig gillat sichuanpeppar, som det egentligen skall vara i five spice, så här får svartpeppar ta över den rollen. Det doftar verkligen som när man kommer in i en Asian super market när man gör five spice och som alltid blir det så mycket godare med egen blandning än en färdigköpt!

Ingredienser:
2 tsk malen kanel
2 tsk fänkålsfrön
4-6 stjärnanis litet beroende på hur nyinköpta de är
1 msk hel svartpeppar
1 tsk hel kryddnejlika

Gör så här:
Mortla alla kryddor och blanda dem. Förvara i burk med tättslutande lock.



  • Comments(0)//www.susannabill.com/#post104